Ελληνικό ρύζι με σπανάκι
Το σπανακορίζο είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή για ρύζι που φτιάχνεται με σπανάκι, ρύζι και μυρωδικά και είναι ένας απολαυστικός και πιο υγιεινός τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις της Ελλάδας. Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα εύκολο και υγιεινό γεύμα σε λιγότερο από 30 λεπτά, φτιάξτε αυτό το κλασικό πιάτο!
Γιατί αυτή η συνταγή λειτουργεί
- Πρόκειται για ένα χορτοφαγικό πιάτο. Ανάλογα με τον τρόπο που το προετοιμάζετε, το spanakorizo μπορεί να είναι και vegan. Ανήκει σε μια ομάδα ελληνικών πιάτων που είναι γνωστά ως «λαδέρα» (προφέρεται λα-τε-ρα). Τα λαδέρα είναι φαγητά (που αποτελούνται κυρίως από ελληνικές χορτοφαγικές συνταγές) τα οποία έχουν μαγειρευτεί χρησιμοποιώντας μια σάλτσα με βάση το ελαιόλαδο – παρόμοια με τα μπριάμ-ελληνικά ψητά λαχανικά και τα φασολάκια. Πρόκειται για ένα σούπερ πιάτο της Μεσογειακής Διατροφής!
- Είναι γεμάτο με γεύση. Μπορεί να μην είναι όμορφο στην όψη, αλλά αυτό το ελληνικό ρύζι με σπανάκι είναι μια γευστική αίσθηση. Και από πού προέρχεται η γεύση; Από τον μαγικό συνδυασμό άνηθου, λεμονιού και ελληνικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
- Είναι ευπροσάρμοστο. Το σπανακορίζο αποτελεί ένα εύκολο συνοδευτικό πιάτο – σερβίρετέ το μαζί με μερικά χοιρινά σουβλάκια αν θέλετε! Ή μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο. Δοκιμάστε το με τις πατάτες μου – ψητές ελληνικές πατάτες. Το ελληνικό φαγητό είναι νόστιμο (ναι, είμαι προκατειλημμένη) και μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε τους δικούς σας συνδυασμούς. Δείτε το ευρετήριο συνταγών για περισσότερες ιδέες.
